Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine , 1 avec un œuf battu et 1 avec de la chapelure.
Tremper successivement les fromages,dans la farine puis dans l’œuf, puis dans la chapelure de façon à les enrober de chacun des ingrédients. Réserver sur une assiette.
Les faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile pendant 2 à 3 minutes. Les retourner a mi-cuisson.
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