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Bagel saumon fume, cream-cheese et ciboulette.

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Ingrédients:

4 bagels ou du pain à hamburger
4 tranches de saumon fumé
6 gros oeufs
25gr de beurre
2cl de lait
150gr de cream-cheese ou fromage frais"style saint moret"
quelques brins de ciboulette
sel et poivre noir

Préparation:

-Dans un grand bol, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
-Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y versez la préparation d'omelette. Remuez doucement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les oeufs soient brouillés à votre convenance.
-Coupez délicatement les bagels ou le pain à hamburger en deux et y étalez une couche de fromage frais.
-Déposez une tranche de saumon fûmé puis les oeufs brouillés et décorez avec de la ciboulette ciselée.
-Repoivrez et fermez le sandwich.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 522Kcal
  • 26%
  • Glucides:
  • 42.3g
  • 14%
  • Lipides:
  • 26.6g
  • 41%
  • Gras sat.:
  • 13.2g
  • 66%
  • Protéines:
  • 26.6g
  • 53%
  • Fibres:
  • 2.7g
  • 11%
  • Sucre:
  • 4.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 244g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est tres bon

tulipe07 | Posté le 17/06/2011, 16:13

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