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Bagel saumon fume, cream-cheese et ciboulette.
Par bonpapi
(4.00/5 - 1 vote)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 5 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
4 bagels ou du pain à hamburger
4 tranches de saumon fumé
6 gros oeufs
25gr de beurre
2cl de lait
150gr de cream-cheese ou fromage frais"style saint moret"
quelques brins de ciboulette
sel, poivre noir
4 tranches de saumon fumé
6 gros oeufs
25gr de beurre
2cl de lait
150gr de cream-cheese ou fromage frais"style saint moret"
quelques brins de ciboulette
sel, poivre noir
Préparation:
-Dans un grand bol, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
-Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y versez la préparation d'omelette. Remuez doucement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les oeufs soient brouillés à votre convenance.
-Coupez délicatement les bagels ou le pain à hamburger en deux et y étalez une couche de fromage frais.
-Déposez une tranche de saumon fûmé puis les oeufs brouillés et décorez avec de la ciboulette ciselée.
-Repoivrez et fermez le sandwich.
-Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y versez la préparation d'omelette. Remuez doucement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les oeufs soient brouillés à votre convenance.
-Coupez délicatement les bagels ou le pain à hamburger en deux et y étalez une couche de fromage frais.
-Déposez une tranche de saumon fûmé puis les oeufs brouillés et décorez avec de la ciboulette ciselée.
-Repoivrez et fermez le sandwich.
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C'est tres bon
tulipe07 | Posté le 17/06/2011, 16:13