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Bagel saumon fume, cream-cheese et ciboulette.

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BAGEL SAUMON FUME, CREAM-CHEESE ET CIBOULETTE.Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Moyen

Ingrédients:

4 bagels ou du pain à hamburger
4 tranches de saumon fumé
6 gros oeufs
25gr de beurre
2cl de lait
150gr de cream-cheese ou fromage frais"style saint moret"
quelques brins de ciboulette
sel, poivre noir
Préparation:

-Dans un grand bol, battre les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
-Faire fondre le beurre dans une poêle bien chaude et y versez la préparation d'omelette. Remuez doucement avec une spatule en bois jusqu'à ce que les oeufs soient brouillés à votre convenance.
-Coupez délicatement les bagels ou le pain à hamburger en deux et y étalez une couche de fromage frais.
-Déposez une tranche de saumon fûmé puis les oeufs brouillés et décorez avec de la ciboulette ciselée.
-Repoivrez et fermez le sandwich.



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Par bonpapi






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Commentaires des membres:

4 / 5

C'est tres bon

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