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Entrée Betterave

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Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

186 votes, 53 commentaires
Entréefacile
55 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 betteraves (moyenne) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre...
Recette Tiramisu de betteraves rouges

Tiramisu de betteraves rouges

54 votes, 10 commentaires
EntréeDifficile
126 kcal20 minutes
Ingrédients: 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre ...
Recette Velouté froid de betteraves

Velouté froid de betteraves

54 votes, 13 commentaires
Entréefacile
86 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 betteraves cuites 10 cl de bouillon 1 yaourt à la grec 1 C à S de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 3 brins de ciboulette Sel / poivre du moulin...
Recette Verrine détox à la betterave et cresson

Verrine détox à la betterave et cresson

49 votes, 15 commentaires
Entréemoyen
230 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 demi échalote 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 50g de cresson 15cl de crème liquide entière 200g de betteraves (cuites) 100g de fromage blanc 1...
Recette Mousse de betterave au siphon

Mousse de betterave au siphon

39 votes, 6 commentaires
Entréefacile
144 kcal5 minutes
Ingrédients: - 200 g de betterave rouge cuite - 250 g de crème liquide entière - sel poivre...
Tout à propos des betteraves !

Tout à propos des betteraves !

7 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

19 votes, 5 commentaires
Entréefacile
400 kcal10 minutes
Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1 belle ...
Recette Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

16 votes, 4 commentaires
Entréefacile
20 minutes0 minutes
Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez également ...
Recette Betteraves en tempura

Betteraves en tempura

16 votes
Entréefacile
188 kcal20 minutes
Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème ...
Recette Crème de betterave

Crème de betterave

15 votes
Entréefacile
15 minutes0 minutes
Ingrédients: * 750g de betteraves cuites * 2 gousses d'ail * 1 citron * 3 yaourts à la grecque * 1 pointe de cumin en poudre * 1 point...
Recette Verrine de betteraves au thon

Verrine de betteraves au thon

13 votes, 4 commentaires
Entréefacile
175 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 belles betterave cuite 1 petite boite de thon au naturel 1cs de crème fraîche (liquide pour moi) 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique...
Recette Verrines toute rose (betteraves - chèvre à la rose)

Verrines toute rose (betteraves - chèvre à la rose)

13 votes, 4 commentaires
Entréefacile
5 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 grosses betteraves + 2 petites 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1/2 c. à c. de gingembre moulu Sel et Poivre 1/2 chèvre à la rose....
Recette Mille-feuilles de betteraves

Mille-feuilles de betteraves

11 votes, 3 commentaires
Entréefacile
116 kcal5 minutes
Ingrédients: - 4 petites betteraves cuites - 125g de fromage fouetté type La mère Loic - 1 échalotte ( pas trop grosse) - 1 petite gousse d'ail - 10 brin d...
Recette Velouté à la betterave

Velouté à la betterave

10 votes, 3 commentaires
Entréefacile
94 kcal40 minutes
Ingrédients: 400g de betteraves crues 100g de pomme de terre 2 portions de vache qui rit 2 cs à soupe d'huile de noisettes 1 bouillon cube de légumes...
Recette Verrines gourmandes de chèvre et betterave

Verrines gourmandes de chèvre et betterave

9 votes, 4 commentaires
Entréemoyen
15 minutes0 minutes
Ingrédients: 1 sachet de betteraves rouges 3 petits billy (fromage frais de chèvre) Crème épaisse ou fromage blanc Ciboulette Huile d'olive Sel poivre...
Recette Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

Mousse de betterave sur lit de fromage ails et fines herbes

9 votes
Entréemoyen
30 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 betteraves rouges cuites 1/2 pot de boursin ail et fines herbes 2 c.s de crème fraîche 1 c.s de mascarpone 1 c.s de vinaigre balsamique sel poi...



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