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Entrée Betterave

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Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

193 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile55 kcal10 minutes
Ingrédients: 2 betteraves (moyenne) 1 CAS de mascarpone 1 CAS de crème fraîche 1/2 CAC d'ail en poudre 1 CAS de vinaigre Persil Sel Poivre...
Recette Tiramisu de betteraves rouges

Tiramisu de betteraves rouges

55 votes
Sans glutenSans oeuf
EntréeDifficile120 kcal20 minutes
Ingrédients: 400 g de betterave cuite 100 g de mascarpone 100 ml de crème liquide très froide vinaigrette au vinaigre balsamique 4 pincées de cumin en poudre ...
Recette Velouté froid de betteraves

Velouté froid de betteraves

54 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile86 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 betteraves cuites 10 cl de bouillon 1 yaourt à la grec 1 C à S de vinaigre balsamique 1 gousse d'ail 3 brins de ciboulette Sel / poivre du moulin...
Recette Verrine détox à la betterave et cresson

Verrine détox à la betterave et cresson

49 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen230 kcal30 minutes
Ingrédients: 1 demi échalote 1 cuil. à soupe d'huile d'olive 50g de cresson 15cl de crème liquide entière 200g de betteraves (cuites) 100g de fromage blanc 1...
Recette Mousse de betterave au siphon

Mousse de betterave au siphon

39 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile144 kcal5 minutes
Ingrédients: - 200 g de betterave rouge cuite - 250 g de crème liquide entière - sel poivre...
Tout savoir sur les betteraves !

Tout savoir sur les betteraves !

8 votes

Si vous êtes végétariens vous savez probablement que l'un des légumes les plus riches en vitamines et en goût est la betterave. Voici comment en savoir davantage et comment inclure ces légumes sains dans votre alimentation.

Recette Mousse de betteraves

Mousse de betteraves

19 votes
Sans glutenVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile400 kcal10 minutes
Ingrédients: ingrédients pour 4 à 6 personnes : 4 belles betteraves cuites 2 cuillères à soupe de vinaigre de xérès ou balsamique(je n'avais pas de xérès) 1 belle ...
Recette Verrine de betteraves

Verrine de betteraves

17 votes
Sans glutenSans oeuf
Entréefacile226 kcal15 minutes
Ingrédients: 250 g. de Betteraves cuites 8 cuillères à soupe de Mascarpone Galbani 1 jus de Citron 1 Pomme granny smith 12 Cerneaux de noix Poivre ½ gousse d...
Recette Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

16 votes
Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: Cette recette très rapide a été réalisée lors de l'atelier culinaire thermomix à Avranches auquel j'ai eu la chance d'assister. Vous pouvez également ...
Recette Betteraves en tempura

Betteraves en tempura

16 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Entréefacile187 kcal20 minutes
Ingrédients: Des betteraves (chioggia, orange, blanche…) 125g de farine à tempura 1 verre et demi d’eau gazeuse Sel fin 200 g de fromage blanc 2 cs de crème ...
Recette Verrine de betteraves au thon

Verrine de betteraves au thon

15 votes
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile175 kcal10 minutes
Ingrédients: 3 belles betterave cuite 1 petite boite de thon au naturel 1cs de crème fraîche (liquide pour moi) 1cs d'huile d'olive 1cs de vinaigre balsamique...
Recette Crème de betterave

Crème de betterave

15 votes
Sans glutenSans oeuf
Entréefacile174 kcal15 minutes
Ingrédients: * 750g de betteraves cuites * 2 gousses d'ail * 1 citron * 3 yaourts à la grecque * 1 pointe de cumin en poudre * 1 point...
Recette Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

Verrine de crème de betteraves & ses bâtonnets de carottes

14 votes
Sans glutenSans oeuf
Entréefacile133 kcal10 minutes
Ingrédients: 1 betterave (grosse et cuite) 50 gr de fromage (type St Môret ou ail & fine herbes ; j'ai essayé les 2) 1 poignée de pignons de pins Sel Poivre 3...
Recette Verrines toute rose (betteraves - chèvre à la rose)

Verrines toute rose (betteraves - chèvre à la rose)

13 votes
Entréefacile5 minutes0 minutes
Ingrédients: 4 grosses betteraves + 2 petites 2 c. à s. de vinaigre balsamique 1/2 c. à c. de gingembre moulu Sel et Poivre 1/2 chèvre à la rose....
Recette Mille-feuilles de betteraves

Mille-feuilles de betteraves

11 votes
Sans glutenVégetalienSans laitSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile117 kcal5 minutes
Ingrédients: - 4 petites betteraves cuites - 125g de fromage fouetté type La mère Loic - 1 échalotte ( pas trop grosse) - 1 petite gousse d'ail - 10 brin d...
Recette Verrines gourmandes de chèvre et betterave

Verrines gourmandes de chèvre et betterave

10 votes
Entréemoyen155 kcal15 minutes
Ingrédients: 250g de betteraves rouges 3 petits billy (fromage frais de chèvre) Crème épaisse ou fromage blanc Ciboulette Huile d'olive Sel poivre...



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