Faire la pâte à blinis : Mélanger le yaourt, l'oeuf et la farine. Saler et poivrer (pas trop, en fonction de ce que vous comptez mettre dessus). Filmer et réserver au frais 1h au moins.
Faire la mousse : Mélanger à la fourchette le thon égoutté, la moutarde, les petits suisses, le jus de citron, le tabasco. Goûter, saler et poivrer à convenance. Filmer et réserver 1 h au frais.
Faire chauffer une poêle. Lorsqu'elle est très chaude, déposer de petits tas de pâte à blinis (1 càs pour un blinis de 5 cm de diamètre environ). Laisser cuire 1 minute sur chaque face, sur feu moyen ou doux. Attention à ne pas les laisser trop cuire, ce temps est purement indicatif, ça va très vite.
Une fois les blinis froids, vous pourrez les garnir de mousse de thon et les saupoudrer de paprika doux.
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Personnellement, je n'aime pas le thon en boîte mais je l'ai remplacé par un pavé de saumon cuit à la vapeur. Vous pouvez également utiliser des petites crevettes et des petits dès d'avocats. dans tous les cas, c'est excellent.
Du yaourt fait maison?
Dalgona coffee: cette recette express au café qui agite le web!
15 recettes économiques avec une boîte de thon
Commentaires des membres (15):
Tres bon
Très bonne recette
Délicieux
Pas de matière grasse pour la cuisson des blinis ?
Tout simplement délicieux
Je fais en faire des ce soir.
La base est très bonne, ensuite il suffit de fantaisie !
Facile.compliment de mes amis.A refaire
Je connais c' est super
Personnellement, je n'aime pas le thon en boîte mais je l'ai remplacé par un pavé de saumon cuit à la vapeur. Vous pouvez également utiliser des petites crevettes et des petits dès d'avocats. dans tous les cas, c'est excellent.