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  5. Bocconcinis de dinde à la sauge

Bocconcinis de dinde à la sauge

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
372 Kcal
  • (3/5 - 1 vote)
  • 3
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Ingrédients

4
Coût estimé: 11.49€ (2.87€/part)

Préparation

  • Etalez vos escalopes et aplatissez-les. Salez et poivrez.
  • Déposez sur chaque escalope une tranche et demi de jambon cru, 1 feuille de sauge ciselée puis 2 fines tranches de mozzarella et roulez-les sur elles-mêmes en les fermant avec un pic.
  • Faites revenir dans l'huile chaude à feu vif une dizaine de minutes en les tournant régulièrement.
  • Déglacez avec le vin blanc et laissez cuire 5 minutes pour que l'alcool s'évacue.
  • Coupez vos champignons en lamelles et ajoutez-les à la sauce. Ajoutez la crème fraiche et laissez cuire à feu moyen pendant encore 5 minutes.

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Brochettes apéritives mozzarella, jambon cru et tomates séchées


M Milie_mw

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 371Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 42g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
L'Etoile blanc Jura, Blanc

Questions:






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