Brick chèvre & miel

Préparation

• Couper en deux chaque feuille de brick et rabattre le côté arrondi de façon a obtenir un rectangle.
• Poser à l’extrémité de celui-ci une portion de fromage de chèvre, napper légèrement de miel et plier en triangle en rabattant la feuille de brick de gauche à droite vers le haut. Bien refermer.
• Badigeonner chaque brick avec du beurre fondu et enfourner 10 minutes à 180°C jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.