Préparez à l'avance votre marinade : Ciselez toutes vos herbes fraîches très finement et rajoutez un filet d'huile d'olive et un filet de jus de citron.
Lavez vos crevettes et décortiquez les. Nettoyez vos noix de saint jacques (prenez des petites sans corail).
Séparez vos marinades et mettez les noix d'un côté et les gambas de l'autre. Mettez au frais quelques heures.
Préparez vos brochettes et rajoutez la marinade sur le dessus.
Faites chauffer votre plancha et cuisez rapidement de chaque côté.
Présentez sur un plat plat. Mangez tout chaud et régalez vous !
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Commentaires des membres:
Vraiment très bon cuit a la plancha et flambée au whisky
EXCELLENT
Je
Ajouter une pointe de whisky dans la marinade
Curieusement l'été elles peuvent se déguster fraîche accompagnées par exemple d'un ponch ananas
Bof bof