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Burek
Par Alexandra75 (Voir son site)
(3.00/5 - 3 votes)humm
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile
Ingrédients:
1 paquet de 500g de « feuilles de pâtes » à filo
3 gros oignons.
6 steaks hachés.
4 œufs.
Sel et poivre.
3 c.a.s huile d'olive.
3 gros oignons.
6 steaks hachés.
4 œufs.
Sel et poivre.
3 c.a.s huile d'olive.
Préparation:
etape 1
Préchauffez le four à 180 C.
Huilez le plat.
etape 2
Émincer les oignons et faites les fondre dans un peu d’huile.
Rajouter la viande à cuire quelques instants.
Oter du feu.
Remuer, salez et poivrez.
Rajouter les œufs battus en omelette et
remuez bien le tout.
etape 3
Étaler 1 ou 2 feuilles filo mettre en leur milieu, tout le long de la pâte filo,
un peu de mélange de viande et roulez les feuilles
(en boudin) comme des crêpes et posez les au fond du plat.
Répéter l'opération.
etape 4
Metter à cuire 30 minutes en surveillant que cela ne brûle pas.
Préchauffez le four à 180 C.
Huilez le plat.
etape 2
Émincer les oignons et faites les fondre dans un peu d’huile.
Rajouter la viande à cuire quelques instants.
Oter du feu.
Remuer, salez et poivrez.
Rajouter les œufs battus en omelette et
remuez bien le tout.
etape 3
Étaler 1 ou 2 feuilles filo mettre en leur milieu, tout le long de la pâte filo,
un peu de mélange de viande et roulez les feuilles
(en boudin) comme des crêpes et posez les au fond du plat.
Répéter l'opération.
etape 4
Metter à cuire 30 minutes en surveillant que cela ne brûle pas.
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Par Alexandra75 (Voir son site)
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Notez cette recette:
Très bonne recette !
ah_amm | Posté le 20/02/2013, 22:01J'ai bcp aimé mé je voudrais savoir la signification de pâtes filo
Posté le 22/06/2012, 17:24