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Cake carottes / jambon / cumin

(4.00/5 - 7 votes)

2 commentaires

Une délicieuse association de saveur pour ce cake tout simple à réaliser.

Cake carottes / jambon / cuminType de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 45 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile

Ingrédients:

200 g de farine
200 g de jambon fumé
3 oeufs
8 cl de lait
8 cl d'huile d'olive
100 g de cantal
5 g de bicarbonate alimentaire ou 1 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe de cumin en poudre
200 g de carottes émincées finement (ou râpées grossièrement)
1 cuillère à café de graines de cumin
Préparation:

Préchauffer le four à 180 C (th. 6). Beurrer le moule.
Couper le jambon et le cantal en petits morceaux.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure ou le bicarbonate et les oeufs battus avec du sel et du poivre.

Ajouter l'huile, le lait puis le cantal, le jambon, les carottes. Mélanger.
Verser la préparation dans le moule et faire cuire environ 45 mn selon votre four.

Vérifier la cuisson et servir chaud ou froid.



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Par 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux (Voir son site)






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Commentaires des membres:

4 / 5

Recette très bonne. Cake moelleux. A la place du cantal j ai mis du gruyère râpe. Par contre la prochaine fois je mettrais du curry à la place du cumin. A refaire

1 / 5

TROP DE CAROTTES


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