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Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

(3.86/5 - 7 votes)
2 commentaires


Râper pour mieux croquer!

Ingrédients:

1 demi fenouil
4 carottes
2 càs de graines de tournesol
2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau
1 càs de jus d’orange
2 càs d’huile d’olive
1 càs de vinaigre

Préparation:

Etape 1: Eplucher les carottes et les râper ainsi que le fenouil. Garder les petites feuilles du fenouil

Etape 2: Ajouter les graines de tournesol et les raisins de Corinthe

Etape 3: Assaisonner avec le jus d’orange, l’huile d’olive et le vinaigre, saler et parsemer de feuilles de fenouil

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 309Kcal
  • 15%
  • Glucides:
  • 19.2g
  • 6%
  • Lipides:
  • 22.5g
  • 35%
  • Gras sat.:
  • 3.2g
  • 16%
  • Protéines:
  • 4.3g
  • 9%
  • Fibres:
  • 3.8g
  • 15%
  • Sucre:
  • 14.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 169g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent mais petite question :comment avez vous rapé le fenouil parce que chez moi ca a fait de la purée et pour la prochaine fois j'aurais preferé que ce soit plus presentable
merci

Posté le 15/05/2012, 20:19
4 / 5

J'adore ! très frais

lalla | Posté le 15/05/2012, 18:28

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