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Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

(3.86/5 - 7 votes)

2 commentaires

Râper pour mieux croquer!

Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de CorintheType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 363 Kcal | ProPoints: 10
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Ingrédients:

1 demi fenouil
4 carottes
2 càs de graines de tournesol
2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau
1 càs de jus d’orange
2 càs d’huile d’olive
1 càs de vinaigre
Préparation:

Etape 1: Eplucher les carottes et les râper ainsi que le fenouil. Garder les petites feuilles du fenouil

Etape 2: Ajouter les graines de tournesol et les raisins de Corinthe

Etape 3: Assaisonner avec le jus d’orange, l’huile d’olive et le vinaigre, saler et parsemer de feuilles de fenouil


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 363Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 19.2g
  • 6%
  • Lipides:
  • 28.5g
  • 44%
  • Fat saturat:
  • 4g
  • 20%
  • Protéines:
  • 4.3g
  • 9%
  • Fibres:
  • 3.8g
  • 15%
  • Sucre:
  • 14.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g


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Par Jeangourmand (Voir son site)






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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent mais petite question :comment avez vous rapé le fenouil parce que chez moi ca a fait de la purée et pour la prochaine fois j'aurais preferé que ce soit plus presentable merci

Posté le 15/05/2012, 20:19
4 / 5

J'adore ! très frais

lalla | Posté le 15/05/2012, 18:28

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