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Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de corinthe

(3.86/5 - 7 votes)

2 commentaires

Râper pour mieux croquer!

Carottes et fenouil râpés, graines de tournesol et raisins de CorintheType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 363 Kcal

Ingrédients:

1 demi fenouil
4 carottes
2 càs de graines de tournesol
2 càs de raisins de Corinthe, trempés 2-3 heures dans de l’eau
1 càs de jus d’orange
2 càs d’huile d’olive
1 càs de vinaigre
Préparation:

Etape 1: Eplucher les carottes et les râper ainsi que le fenouil. Garder les petites feuilles du fenouil

Etape 2: Ajouter les graines de tournesol et les raisins de Corinthe

Etape 3: Assaisonner avec le jus d’orange, l’huile d’olive et le vinaigre, saler et parsemer de feuilles de fenouil



Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 363Kcal
  • 18%
  • Glucides:
  • 19.2g
  • 6%
  • Lipides:
  • 28.5g
  • 44%
  • Fat saturat:
  • 4g
  • 20%
  • Protéines:
  • 4.3g
  • 9%
  • Fibres:
  • 3.8g
  • 15%
  • Sucre:
  • 14.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 175g


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Par Jeangourmand (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Excellent mais petite question :comment avez vous rapé le fenouil parce que chez moi ca a fait de la purée et pour la prochaine fois j'aurais preferé que ce soit plus presentable merci

4 / 5

J'adore ! très frais

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