Carottes râpées, sauce orange, gingembre et miel
Préparation
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Mélanger les épices avec le miel et le jus d'orange, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive tout en fouettant.
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Peler et râper les carottes, ajouter la coriandre, mélanger.
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Ajouter la sauce aux carottes et bien mélanger.
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Servir frais.
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