Posté le 05/06/2009 14:49:58 Par Popasan (Voir son site)
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Type de recette:
Entrée Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 20 Minute(s) Temps de cuisson: 0 Minute(s) Difficulté: Très Facile |
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Ingrédients: 600g de carottes 100g de raisins secs 4 oranges 4 c à s d’huile végétale 2 c à s de vinaigre balsamique 1 gousse d’ail 2 pincées de gingembre, cannelle, cumin en poudre 2 c à s de miel 1 bouquet de coriandre Sel |
Préparation: Pressez les oranges et faites chauffez le jus récolté dans une casserole. Puis faites-y gonfler les raisins environ 10min. Pendant ce temps, lavez, épluchez et râpez les carottes. Ecrasez la gousse d’ail. Hachez le bouquet de coriandre. Réservez. Dans un saladier, placez les carottes râpées, les raisins égouttés, l’ail, la coriandre. Ajoutez les épices (gingembre, cannelle, cumin), le miel, l’huile et le vinaigre. Salez. Mélangez le tout. Vous pouvez éventuellement servir cette salade avec des boulettes de viande. |
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L'évaluation des internautes :
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 Bom | Posté le 19/06/2009 00:00:00 |
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 denise | Posté le 12/06/2009 00:00:00 |
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 Lebop | Posté le 10/06/2009 00:00:00 |
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succulent !!! mouchy | Posté le 10/06/2009 00:00:00 |
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 j\'adore ! gastonette | Posté le 09/06/2009 00:00:00 |
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Afanana | Posté le 09/06/2009 00:00:00 |
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hayat | Posté le 09/06/2009 00:00:00 |
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carinedekoks | Posté le 09/06/2009 00:00:00 |
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djine | Posté le 09/06/2009 00:00:00 |
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