Pas encore inscrit ?
Mot de passe oublié ?  

Carpaccio de boeuf au basilic et citron

(3.92/5 - 12 votes)

4 commentaires

Un viande crue fine et fondante marinée dans de l'huile d'olive, du citron et du basilic frais...

Carpaccio de boeuf au basilic et citronType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

350g de carpaccio de boeuf
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de basilic frais
1/2 citron
Sel et poivre 5 baies
Préparation:

Etape 1: Déposez les tranches de carpaccio dans un grand plat creux.

Etape 2: Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec le jus du citron et le basilic haché.

Etape 3: Assaisonnez puis versez cette préparation sur les tranches de carpaccio. Laissez mariner 10mn au frais puis dégustez.



Imprimer cette page
Par Biscottine (Voir son site)






Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5

Moi aussi j'ai rajouté des copeaux de parmesan à refaire

|
1 / 5

Rajouter quelques copeaux de parmesan, et surtout couper la viande soi-même.

5 / 5

Moi j'ajoute quelques capres...très agréable,si l'été se décide à venir

|
5 / 5

Très frais pour un repas au soleil



Vidéo associée


Recette similaires


Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !Le foie gras s'invite sur les tables pour les fêtes !


Convertisseur d'unités


Vous rencontrez un problème ou voulez faire une remarque sur Ptitchef ?
Contactez nous !



Miam ! ou Pouah !

Question du moment

Avez-vous l'application "Ptitchef" sur votre smartphone ?
Votez