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CARPACCIO DE FIGUES AVOCAT ET MOZZARELLA

Entrée
2 parts
10 min
facile
398 Kcal
CARPACCIO DE FIGUES AVOCAT ET MOZZARELLA
  • (4.2/5 - 5 votes)
  • 2
  • 261
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Ingrédients

2

Ingrédients pour 2 personnes:

Coût estimé: 2.07€ (1.03€/part)

Préparation

  • Pelez et coupez l'avocat en tranches, faites de même pour les figues et disposez le tout dans une assiette. Ajoutez les tranches de mozzarella. Préparez la vinaigrette avec vinaigre, sel, poivre et huile d'olive. Nappez le carpaccio et dégustez aussitôt.

    Petit conseil de caro:

    vou pouvez ajouter quelques noix concassées pour amener un peu de croquant.

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Salade sucrée/salée aux figues, roquette, quinoa, mozzarella et avocat


carochococo Carochococo

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (175g)
Calories: 398Kcal
  • Glucides: 6.9g
  • Lipides: 33.8g
  • Gras sat.: 10.7g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé Champagne, Rosé
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

chrisguy, 09/04/2014

Hummmmm belle entrée

(0) (0) Signaler
doudine
doudine, 22/09/2009

Bonne recette, et très fraîche; En plus ce sont 3 aliments que j'aime.
A+ DOUDINE

(0) (0) Signaler

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