Carpaccio de magret de canard fumé

(4.44/5 - 9 votes)

Le magret de canard fumé sera sublimé dans cette recette de carpaccio !

Ingrédients:

12 tranches de magret de canard fumé (par invité)
huile d'olive
1/2 citron
câpres
Parmesan
poivre du moulin

Préparation:

Etape 1: Pressez le 1/2 citron

Disposez les tranches de magret de canard dans chaque assiette

Etape 2: Arrosez d'huile d'olive et du citron pressé

Poivrez

Etape 3: Disposez les câpres

Saupoudrez de Parmesan

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 379Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 3.2g
  • 1%
  • Lipides:
  • 28g
  • 43%
  • Gras sat.:
  • 7.6g
  • 38%
  • Protéines:
  • 25.1g
  • 50%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 2.8g
  • 3%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 177g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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