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Carpaccio de magret de canard fumé

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Carpaccio de Magret de Canard fuméType de recette: Entrée
Nombre de parts: 1 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 379 Kcal

Ingrédients:

Le Marché :

- 12 tranches de magret de canard fumé / invité

- huile d'olive

- 1/2 citron

- câpres

- Parmesan

- poivre du moulin
Préparation:

La Préparation :

Pressez le 1/2 citron



La Réalisation :

Disposez les tranches de magret de canard dans chaque assiette

Arrosez d'huile d'olive et du citron pressé

Poivrez

Disposez les câpres

Saupoudrez de Parmesan


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 379Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 3.2g
  • 1%
  • Lipides:
  • 28g
  • 43%
  • Fat saturat:
  • 7.6g
  • 38%
  • Protéines:
  • 25.1g
  • 50%
  • Fibres:
  • 2.2g
  • 9%
  • Sucre:
  • 2.8g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 177g


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Par miammarc (Voir son site)






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