Ptitchef

Ceviche de poisson à la coriandre

Pour une entrée extra fraîche et parfumée !

Entrée
3 parts
15 min
facile
193 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 5.12 (1.71€/part)

Préparation

  • Couper le poisson en tranches (très) fines et le déposer dans une assiette en une seule couche.
  • Presser le jus du citron et verser sur le poisson sans le noyer.
  • Faire de très fines rondelles d'oignon et les rincer pendant 2 minutes sous l'eau froide.
  • Détailler la tomate en petits cubes et ciseler finement la coriandre.
  • Déposer la fleur de sel, le piment, les tomates, les oignons et la coriandre sur le poisson.
  • Réfrigérer entre 30 minutes et 2 heures avant de servir.

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L La bouche pleine de...Carotte!

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (166g)
Calories: 193Kcal
  • Glucides: 7.6g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 2.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

BobD, 01/07/2018

Lina06 C'est quoi ce charabia ??? C'est très bon, mais j'ignorais que l'on pouvant faire un ceviche avec autre chose que du poisson !!!

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
lina06, 01/07/2018

Je ne comprends pas le comptage des points ww car cette recette n'ayant que des ingrédients à 0SP devrait valoir 0SP (et non 5SP indiqué) et seulement pour 1 SP de plus j'agrémente d'une cuillère à café d'huile d'olive ou plus gourmand d'huile d'olive au citron de Menton. Merci tout de même à PCH très bonne recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (7) Signaler
phleo, 02/07/2018

Rien compris Lina... mais bien rigolé...

(6) (0) Signaler
kevinou, 01/07/2018

Non là je rigole( alors comptage des points ww suite OSP et je continue SSP et ensuite PCH)alors là on a du temps à perdre mais cela valait le coup de s'attarder sur ce commentaire lol

(6) (0) Signaler

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