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Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage

Une préparation de Champignons farcis, que vous pouvez servir en entrée ou en repas léger et délicieux avec une bonne salade.

Entrée
5 parts
15 min
40 min
facile
Champignons farcis à la chair à saucisse et fromage
  • (4/5 - 3 votes)
  • 1
  • 91
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Ingrédients

5

Préparation

  • Préchauffer le four à 200 °.
  • Oter le pied du chapeau du champignon.
  • Eplucher l'ail, l' échalote et laver le persil et les feuilles de basilic.
  • Déposer tous ces ingrédients dans un mixer et ajouter les pieds de champignons.
    Mixer grossièrement le tout.
  • Dans un saladier, verser le contenu du mixer, la chair à saucisse, l' œuf et le parmesan.
    Malaxer.
  • Garnir les chapeaux des champignons de cette farce.
    Déposer les champignons dans un plat allant au four.
    Parsemer d' emmenthal râpé.
  • Cuire durant 30 à 40 minutes.

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Commentaires des membres:

Alain66, 29/10/2019

Super. Merci pour cette excellente recette.

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