Chaussons aux légumes

Etape 1 Épluchez et ciselez finement l'oignon.réservez.

Lavez,épépinez vos poivrons puis coupez les en petits dés.Lavez et coupez en petits dés votre courgette.

Épluchez les 2 carottes puis râpez les en julienne.

Dans une grande poêle ou un fait tout,faites blondir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.puis ajoutez les légumes,les 200g de coulis de tomates.Salez,poivrez,versez une cuillère à soupe de paprika.

Mélangez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.

Etape 2 Déroulez vos pâtes feuilletés,et à l'aide d'un bol ou d'une tasse découpez des disques d'environ 10-12cm de diamètre.Formez une boule avec le surplus de pâte ,étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques.

Préchauffez vôtre four a 200

Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Saupoudrez de fromage râpé.

Etape 3 Prenez le bord extérieur du disque et déposez le sur le bord intérieur pour former un petit chausson.

Humidifiez les bords et soudez les a l'aide d'une fourchette.

Badigeonnez de jaune d’œuf le dessus de chaque chaussons pour qu'il soit bien doré.

Mettre 15-20 minutes au four.