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Chaussons aux légumes

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7 commentaires


Vous pouvez servir ces chaussons à l'apéro ou en entrée,voir même en plat. A déguster chaud ou froid.

  • Chaussons aux légumes
  • Chaussons aux légumes, Photo 2
  • Chaussons aux légumes, Photo 3
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 35 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 377 Kcal (1 part)
ProPoints: 10 (1 part)

Ingrédients:

2 pâtes feuilletées
2 carottes
1 courgette
1 poivrons
1 oignon
1 jaune d'oeuf
200g de coulis de tomates
75g d'emmental râpé
huile d'olive
sel
poivre
paprika

Préparation:

Etape 1: Épluchez et ciselez finement l'oignon.réservez.

Lavez,épépinez vos poivrons puis coupez les en petits dés.Lavez et coupez en petits dés votre courgette.

Épluchez les 2 carottes puis râpez les en julienne.

Dans une grande poêle ou un fait tout,faites blondir l'oignon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olives.puis ajoutez les légumes,les 200g de coulis de tomates.Salez,poivrez,versez une cuillère à soupe de paprika.

Mélangez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.

Etape 2: Déroulez vos pâtes feuilletés,et à l'aide d'un bol ou d'une tasse découpez des disques d'environ 10-12cm de diamètre.Formez une boule avec le surplus de pâte ,étalez la au rouleau pour formez de nouveaux disques.

Préchauffez vôtre four a 200

Sur chaque disque,déposez une cuillère a café ou une et demi de légumes. Saupoudrez de fromage râpé.

Etape 3: Prenez le bord extérieur du disque et déposez le sur le bord intérieur pour former un petit chausson.

Humidifiez les bords et soudez les a l'aide d'une fourchette.

Badigeonnez de jaune d’œuf le dessus de chaque chaussons pour qu'il soit bien doré.

Mettre 15-20 minutes au four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 377Kcal
  • 19%
  • Glucides:
  • 46.2g
  • 15%
  • Lipides:
  • 14.4g
  • 22%
  • Gras sat.:
  • 5.2g
  • 26%
  • Protéines:
  • 14.7g
  • 29%
  • Fibres:
  • 4.9g
  • 20%
  • Sucre:
  • 6.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 267g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Quel délice et tres facile a faire

Posté le 26/04/2014, 16:15
5 / 5

L'idéal pour faire manger quelques légumes aux enfants....

Posté le 01/06/2013, 14:11
jeanine_b2013
5 / 5

Trop bon

jeanine_b2013 | Posté le 10/05/2013, 11:25
5 / 5

Merci ptit chef ! toujours des recettes géniales

Posté le 25/08/2012, 12:46
4 / 5

Je ferai cette recette avec des croissants

edwige derer | Posté le 23/08/2012, 16:44
4 / 5

Tres bon

Posté le 23/08/2012, 15:00
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