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Chaussons feuilletés à la viande hachée

(4.13/5 - 52 votes)

12 commentaires

Chaussons feuilletés à la viande hachéeType de recette: Entrée
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 847 Kcal

Ingrédients:

400g de viande hachée
1 oignon moyen émincé finement
huile d'olive
100g de fromage râpé
persil haché
sel
poivre
paprika
ail en poudre
gingembre
cumin
cannelle
500g de pâte feuilletée (j'ai utilisé des carrés de pâte feuilletée)
1 jaune d'oeuf pour la décoration
Préparation:

Faire revenir la viande hachée et l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le persil et les épices puis laisser cuire quelques minutes.

Incorporer le fromage râpé hors du feu et laisser la farce de côté.

Préchauffer le four à 200°C.

Une fois la farce refroidie, prendre un carré de pâte feuilletée et y déposer une bonne cuillère de farce puis replier en triangle en prennant soin de bien souder les bords en appuyant légèrement avec le dos d'une fourchette.

Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la farce ou de la pâte.

Dorer le dessus de chaque chausson au jaune d'oeuf et déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant une vingtaine de minutes environ jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.

Servir aussitôt.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 847Kcal
  • 42%
  • Glucides:
  • 45.7g
  • 15%
  • Lipides:
  • 58.8g
  • 91%
  • Fat saturat:
  • 35.4g
  • 177%
  • Protéines:
  • 32.3g
  • 65%
  • Fibres:
  • 3.1g
  • 12%
  • Sucre:
  • 2.3g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 224g


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Par oum elyas (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Super facile......;miam miam

belabessienne
5 / 5

Magnifique

|
3 / 5

Bonne

|
4 / 5

J'ai aimé

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (12)

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