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Chaussons feuilletés à la viande hachée

(4.18/5 - 67 votes)
15 commentaires



Ingrédients:

400g de viande hachée
1 oignon moyen émincé finement
huile d'olive
100g de fromage râpé
persil haché
sel
poivre
paprika
ail en poudre
gingembre
cumin
cannelle
500g de pâte feuilletée (j'ai utilisé des carrés de pâte feuilletée)
1 jaune d'oeuf pour la décoration

Préparation:

Faire revenir la viande hachée et l'oignon dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter le persil et les épices puis laisser cuire quelques minutes.

Incorporer le fromage râpé hors du feu et laisser la farce de côté.

Préchauffer le four à 200°C.

Une fois la farce refroidie, prendre un carré de pâte feuilletée et y déposer une bonne cuillère de farce puis replier en triangle en prennant soin de bien souder les bords en appuyant légèrement avec le dos d'une fourchette.

Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la farce ou de la pâte.

Dorer le dessus de chaque chausson au jaune d'oeuf et déposer sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

Enfourner pendant une vingtaine de minutes environ jusqu'à ce que les chaussons soient bien dorés.

Servir aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 854Kcal
  • 43%
  • Glucides:
  • 45.7g
  • 15%
  • Lipides:
  • 59.5g
  • 91%
  • Gras sat.:
  • 35.6g
  • 178%
  • Protéines:
  • 32.7g
  • 65%
  • Fibres:
  • 3.1g
  • 12%
  • Sucre:
  • 2.4g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 226g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

OOOOOOOOH MON DIEU COMENT C'EST TROP BON!!!! j'ai fais ça avec une salade, mais je vais en refaire en petit pour les apéro dinatoire.

Posté le 08/12/2015, 19:49 | J'ai cuisiné cette recette
4 / 5

Quand on voix les croissant comme ce ci ils alerent bon est quand on les goutte efectivement ils sont bon un delice

mimisiku | Posté le 28/06/2015, 18:08 | J'ai cuisiné cette recette
cricritheking
5 / 5

VAIS FAIRE CETTE RECETTE.MAIS A LA LECTURE CELA DOIT ETRE EXCELLENT.

cricritheking | Posté le 23/07/2014, 10:41
5 / 5

Super facile......;miam miam

Posté le 06/12/2013, 07:42
belabessienne
5 / 5

Magnifique

belabessienne | Posté le 01/05/2013, 20:26
3 / 5

Bonne

orten | Posté le 14/04/2013, 09:55
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