Cheesecake à la pâte d'ovomaltine

Préparation

• Allumer le four thermostat 7 (210°).
• Émietter les biscuits, les mélanger au beurre en pommade et la pâte d'ovomaltine.
• Recouvrer le fond d?un moule à manquer, amovible si possible, de papier cuisson . Verser la pâte obtenue dans le moule et tassez avec le dos d'une cuillère. Placer au frigo le temps de préparer la crème.
• Battre la faisselle,crème et saint moret ajoutez les œufs un par un, incorporez la farine, le sucre. Ajuster à votre convenance et guise.
• Verser la crème sur le fond de biscuit et mettre au four pendant environ 40 minutes éteindre le four et laisser le cheese cake dedans.