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Salade de chou rouge
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Chou rouge, pommes vertes et graines de courge en salade
Chou rouge, pommes vertes et graines de courge en salade
Préparation
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Couper en tranches fines le chou et les pommes.
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Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre, le citron, le sucre, le sel et le poivre. Ajouter le chou et remuer.
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Ajouter les pommes et remuer. Réfrigérer pendant 30 minutes environ.
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Parsemer de graines de courge et de cajou au moment de servir.
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