Choucroute aux saucisses de Nurnberg - Sauerkraut mit Nürnberger Würstchen

Name: Choucroute aux saucisses de nurnberg - sauerkraut mit nürnberger würstchen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: la choucroute; oignons; des pommes; baies de genevièvre; du laurier; un peu de lard; des saucisses de Nurnberg.

Plat

1 parts

10 min

1 h 30 m

facile

Choucroute aux saucisses de Nurnberg - Sauerkraut mit Nürnberger Würstchen

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Ingrédients

la choucroute
oignons
des pommes
baies de genevièvre
du laurier
un peu de lard
des saucisses de Nurnberg.

Préparation

Faites revenir pas mal d'oignons et des pommes.
Ajoutez des baies de genevièvre, du laurier et un peu de lard et versez la choucroute
Versez selon vos envies soit de la bière, du Riesling, Champagne, Sylvaner ou du jus de pommes.
Et faites cuire au four, à couvert à 150° pendant une heure et demi.
Préparez une purée de pommes de terre et faites cuire des saucisses de Nurnberg.

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