Écrasez le thon avec son jus dans une assiette. Pelez et épépinez les tomates, puis les coupez en morceaux.
Fouettez les oeufs avec la farine, versez le lait peu à peu, ajoutez le thon, les tomates, salez, poivrez.
Tapissez de papier sulfurisé un moule à tarte, éparpillez 2 cuillères à soupe d'emmental râpé, versez la préparation, parsemez de thym et de reste d'emmental.
Cuire 35 minutes au four préchauffé à 180°. Vérifiez la cuisson en enfonçant la pointe d'un couteau au centre du clafoutis : elle doit ressortir sèche.
Sortir du four et laissez reposer 10 minutes . Démoulez, décorez éventuellement de basilic et servir.
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
15 recettes économiques avec une boîte de thon
Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!
Zoom sur 6 variétés de tomates
Commentaires des membres:
C'est trés bon, facile à faire, vite, et saine... testez vous,,,