• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!

(4.07/5 - 29 votes)
7 commentaires


Ingrédients:

- 2 aubergines
- du fromage de chèvre bûche "" SOIGNON ""
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 4 CAS d'huile d'olive
- 1 CAC de maïzena
- 2 pincées de thym
- sel et poivre

Préparation:

Passez les aubergines sous l'eau et coupez-les en cubes.
Faites-les dorer dans l'huile d'olive pendant 5/6 minutes.
Egouttez-les sur du papier absorbant.
Battez les oeufs avec la maïzena, la crème et le thym, salez et poivrez.
Mettre les aubergines dans le fond des moules , ajoutez le fromage de chèvre "" SOIGNON " , coupé en petits morceaux, versez la préparation crémeuse et enfournez pendant 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 251Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 5.1g
  • 2%
  • Lipides:
  • 23.1g
  • 36%
  • Gras sat.:
  • 10.1g
  • 50%
  • Protéines:
  • 4.8g
  • 10%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette page Ajouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Mes enfants de 2 et 6 ans ont beaucoup aimé... Merci !

Posté le 11/09/2013, 20:54
5 / 5

Fameux !! savoureux, en entrée ou même en accompagnement, facile et délicieux.

mistouflu | Posté le 25/03/2013, 19:57
4 / 5

Tres bonne idee d entree et meme en petits moules a tartelettes en aperitif

Posté le 18/07/2011, 13:28
4 / 5

C 'est encore dans le four je ne les ai pas encore goutes
mais deja les clafoutis sont beaux et sentent tres bon

Posté le 16/07/2011, 17:28
5 / 5

Superbe idée et délicieux vite fait

Posté le 16/07/2011, 15:57
4 / 5

Trés facile : une boite aubergines confites, ou naturelles, riz, une tasse d'eau, fromage râpé : 8 MINUTES MICRO6ONDES : délicieux, rallongeable

Posté le 16/07/2011, 15:52
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Quel vin blanc boire avec le fromage ? Quel vin blanc boire avec le fromage ? La cerise et ses qualités : adoptez-la ! La cerise et ses qualités : adoptez-la ! Cuisine corse, de la montagne et du soleil Cuisine corse, de la montagne et du soleil


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Quel type de recettes vidéos préférez-vous ?
Votez