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Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!

(4.12/5 - 26 votes)

7 commentaires

Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 288 Kcal

Ingrédients:

- 2 aubergines
- du fromage de chèvre bûche "" SOIGNON ""
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 4 CAS d'huile d'olive
- 1 CAC de maïzena
- 2 pincées de thym
- sel et poivre
Préparation:

Passez les aubergines sous l'eau et coupez-les en cubes.
Faites-les dorer dans l'huile d'olive pendant 5/6 minutes.
Egouttez-les sur du papier absorbant.
Battez les oeufs avec la maïzena, la crème et le thym, salez et poivrez.
Mettre les aubergines dans le fond des moules , ajoutez le fromage de chèvre "" SOIGNON " , coupé en petits morceaux, versez la préparation crémeuse et enfournez pendant 15 minutes.


Informations nutrionelles (pour 1 part):
  • Calories:
  • 288Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 5.5g
  • 2%
  • Lipides:
  • 27.7g
  • 43%
  • Fat saturat:
  • 10.8g
  • 54%
  • Protéines:
  • 3.4g
  • 7%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 112g


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Par naty44190 (Voir son site)





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Commentaires des membres:

5 / 5

Mes enfants de 2 et 6 ans ont beaucoup aimé... Merci !

5 / 5

Fameux !! savoureux, en entrée ou même en accompagnement, facile et délicieux.

|
4 / 5

Tres bonne idee d entree et meme en petits moules a tartelettes en aperitif

4 / 5

C 'est encore dans le four je ne les ai pas encore goutes mais deja les clafoutis sont beaux et sentent tres bon

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

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