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Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!

(4.14/5 - 28 votes)

7 commentaires
Clafoutis aux aubergines et chèvre !!!!Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Moyen
Calories: 251 Kcal | ProPoints: 7
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Ingrédients:

- 2 aubergines
- du fromage de chèvre bûche "" SOIGNON ""
- 3 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 4 CAS d'huile d'olive
- 1 CAC de maïzena
- 2 pincées de thym
- sel et poivre
Préparation:

Passez les aubergines sous l'eau et coupez-les en cubes.
Faites-les dorer dans l'huile d'olive pendant 5/6 minutes.
Egouttez-les sur du papier absorbant.
Battez les oeufs avec la maïzena, la crème et le thym, salez et poivrez.
Mettre les aubergines dans le fond des moules , ajoutez le fromage de chèvre "" SOIGNON " , coupé en petits morceaux, versez la préparation crémeuse et enfournez pendant 15 minutes.


Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 251Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 5.1g
  • 2%
  • Lipides:
  • 23.1g
  • 36%
  • Gras sat.:
  • 10.1g
  • 50%
  • Protéines:
  • 4.8g
  • 10%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 2.9g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 123g

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Par naty44190 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Mes enfants de 2 et 6 ans ont beaucoup aimé... Merci !

Posté le 11/09/2013, 20:54
5 / 5

Fameux !! savoureux, en entrée ou même en accompagnement, facile et délicieux.

mistouflu | Posté le 25/03/2013, 19:57
4 / 5

Tres bonne idee d entree et meme en petits moules a tartelettes en aperitif

Posté le 18/07/2011, 13:28
4 / 5

C 'est encore dans le four je ne les ai pas encore goutes
mais deja les clafoutis sont beaux et sentent tres bon

Posté le 16/07/2011, 17:28
5 / 5

Superbe idée et délicieux vite fait

Posté le 16/07/2011, 15:57
4 / 5

Trés facile : une boite aubergines confites, ou naturelles, riz, une tasse d'eau, fromage râpé : 8 MINUTES MICRO6ONDES : délicieux, rallongeable

Posté le 16/07/2011, 15:52
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (7)

Questions:


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