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Clafoutis de courgettes au boursin et chèvre

Par
(4.19/5 - 37 votes)

9 commentaires

Clafoutis de courgettes au boursin et chèvreType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 460 Kcal | ProPoints: 13
Ingrédients:

2 courgettes

2 cuil à soupe d'huile

4 oeufs

20 cl de crème fraiche

150 g de fromage de chèvre frais

1 cuil à café de Maïzena

1 cuil à café de basilic

1 gousse d'ail

2 cuil à soupe de boursin cuisine échalotes ciboulette

sel et poivre
Préparation:

Rincez et séchez les courgettes avant de les couper en petits dés sans les peler. Faites les revenir 5 à 10 min à la poêle dans l'huile avec une gousse d'ail hachée.Salez et poivrez. Répartissez-les dans vos ramequins ou cocottes.

Préchauffez le four sur th 7 (200°C) . Ecrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette dans un saladier. Ajoutez les oeufs, les cuillères de boursin cuisine. Incorporez le crème fraîche puis la Maïzena et le basilic. Salez et poivrez.

Versez cette préparation sur les courgettes tiédies.

Faites cuire 20 min au four.

Servez chaud ou tiède..


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Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 460Kcal
  • 23%
  • Glucides:
  • 8.4g
  • 3%
  • Lipides:
  • 40.1g
  • 62%
  • Fat saturat:
  • 21.3g
  • 107%
  • Protéines:
  • 15.3g
  • 31%
  • Fibres:
  • 1.7g
  • 7%
  • Sucre:
  • 5.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 301g


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Par agnesf (Voir son site)






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Commentaires des membres:

1 / 5

Je vais essayer mais j ais des doutes je vous tiens au courant

|
5 / 5

Rien à redire super bon à refaire sans retenue

|
4 / 5

Super

5 / 5

A faire tout l été, trop bon

4 / 5

Variation avec des poivrons .... Hmmmmmm succulente !!!

4 / 5

Trés bon, j'ai remplacé le fromage de chèvre frais par de la buche. Je referai la recette.

|
... cliquez ici pour voir tous les commentaires (9)


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