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Clafoutis poireaux feta

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  • Clafoutis poireaux feta
  • Clafoutis poireaux feta, Photo 2
Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Prêt en: 1 h, 15 m
Difficulté: Facile

Ingrédients:

4 blancs de poireaux émincés
3 oeufs
1 1/2 tasse de lait
1 tasse de feta émiettée
3/4 de tasse de farine
1/2 tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse d'oignons hachés
1 cuil a café d'origan séché
sel et poivre

1 tasse = 250 ml

Préparation:

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les poireaux pendant 5 mn , puis ajouter l'oignon.
Continuer a cuire a feu doux 3 mn.
Dans un saladier battre les œufs, ajouter le lait, la feta, la farine, l'origan, le sel et le poivre, pour finir mettre les poireaux. Bien mélanger.
Graisser un plat avec de l'huile d'olive et verser la préparation.
Cuire 1 h à 180° C.


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Par Therbia


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