Hacher les échalotes et la dinde, faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile, réserver.
Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Couper grossièrement le chorizo et le faire revenir à sec dans une poêle, jeter la graisse rejetée et ajouter le mascarpone, la tomate, sel et poivre et le basilic.
Mixer pour obtenir une crème.
Ajouter un peu d'eau au cas où le mélange serait compact et ajouter la viande.
Égoutter les pâtes et farcir, saupoudrer de fromage râpé et passer au four quelques minutes.
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Je cuis tout comme indiqué mais je mets tout dans un plat sans mixer avec les pâtes cuites.. Comme un gratin. Nous on préfère comme cela. Merci pour la recette
La dinde c'est hyper sec, dommage de secher le chorizo en le cuisant et de le mixer; en plus si c'est pour rajouter de l'eau si c'est trop compact.... bof quoi...
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Commentaires des membres:
Je cuis tout comme indiqué mais je mets tout dans un plat sans mixer avec les pâtes cuites.. Comme un gratin. Nous on préfère comme cela. Merci pour la recette
Affreusement SEC Sans grand interet
La dinde c'est hyper sec, dommage de secher le chorizo en le cuisant et de le mixer; en plus si c'est pour rajouter de l'eau si c'est trop compact.... bof quoi...
Avec unepetite sauce tomate basilic au fond du plat un vrai régal