Concombre sauce au yaourt

Très bon j'ai rajouté de l'ail, du cumin et du vinaigre balsamique comme indiqué dans certains commentaires. Recette qui change.

J'adore préparer comme ça. C'est frais et léger.

Délicieux exactement comme j'aime ! (j'ai ajouté un peu de cumin)

J'ai cuisiné avec de la ciboulette, un demi-oignon, 2 ails, un yaourt, le jus d'un demi-citron, un concombre, de l'eau. Tout cela mixé ...... un gaspacho !!!

C'est la recette du Tzaziki. Délicieux.

Très frais, j'ai ajouté un peu de miel pour atténuer l'acidité du citron

Excellente recette, que je viens de faire... j'ai rajouter une cuillère à soupe (pas remplie) de vinaigre balsamique, ca vient casser le gout acide du citron et ça donne une touche plus douce a la recette... j'y ai mis du persil, du basilic, origan, sel et poivre du moulin.... une tuerie.... on en redemande... miam!!!

Délicieux. Cependant je fais dégorger les fines tranches de concombre dans du sel de Guérande pendant 1/2 heure. Je les rince les essuie puis, à votre recette dès le printemps, j'ajoute du basilic tranché, de la menthe. de l'origan etc ....

Que ça sent bon l'été… malgré cette période pas jolie ni drôle… Merci !!
(Loulou, PEF, vous ne faites jamais plusieurs fois la même recette ? Ouahou… dans ce cas je vous félicite, vous devriez passer chez Top Chef !)
Pffffffff…..

Toujours bon j en ai préparé hier que j ai tranché à la mandoline et que j ai fait degorger au sel ils ont ainsi rendus leur eau et aujourd hui un yaourt à la grecque poivre sel et menthe du jardin une belle entrée légère merci