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2
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10 min
20 min
facile
281 Kcal
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Ingrédients
2
2 gros
oignons
1 jaune d'
oeuf
1/2 dl de lait
1/2 dl de crème fraîche
quelques baies de genévrier
quelques clous de girofle
4 cuillères à soupe de
parmesan
en poudre
2 cuillères à
café
de cassonade
Coût estimé:
5.97
Euros
€
(2.98€/part)
Préparation
Faites blondir les oignons découpés en cubes à feu doux avec un peu de beurre et une cuillère à café de cassonade, et ajoutez les baies et les clous.
Dans le mixer, mixez le jaune d'oeuf, le lait et la crème ainsi qu'un peu de sel et de poivre.
Retirez les oignons du feu une fois qu'ils sont translucides.
Ôtez les baies et les clous et versez 2/3 de la préparation dans le mixer, avec 2 cuillères à soupe de parmesan.
Remplissez les 2 ramequins dans lesquels vous aurez réparti préalablement le tiers d'oignons restant. Cuisez une vingtaine de minutes à 130°.
Laissez tiédir, au moment de servir parsemez le reste de parmesan et de cassonade par dessus.
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Crème brûlée
L
La cuisine à poêle
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories:
281Kcal
Glucides:
16.1g
Lipides:
15.4g
Gras sat.:
7.5g
Protéines:
16.5g
Fibres:
6.2g
Sucre:
13.1g
ProPoints:
7
SmartPoints:
11
Sans gluten
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