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Creme d'avocat & saumon tomate basilic

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Ingrédients:

4 avocats bien mûrs
saumon fumé
2 càs crème fraiche
une petite boite de tomates concassées
citron vert
basilic
persil
sel de céléri
poivre

Préparation:

Hacher grossièrement le saumon fumé
et disposer le au fond de chaque verrine

Presser le citron vert et râper un peu de zest

Préparer les avocats ,
Ajouter la crème fraiche, le jus de citron & persil & zest
(quantité laisser au goût de chacun)
et passer le tout au blender afin d'obtenir une crème lisse et homogène
Disposer la préparation par dessus le saumon

Egoutter les tomates concassées (boite) de façon a ne garder
que la chair du fruit.
Ajouter le basilic, poivre & sel au céléri

Mettre au frais minimum 2h

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 280Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 2.4g
  • 1%
  • Lipides:
  • 23.2g
  • 36%
  • Gras sat.:
  • 5.5g
  • 28%
  • Protéines:
  • 11g
  • 22%
  • Fibres:
  • 6.1g
  • 24%
  • Sucre:
  • 2.2g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 180g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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