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Crème de carottes au boursin

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8 commentaires



Ingrédients:

1kg de carottes
100g de Boursin
De la ciboulette
Sel, poivre

Préparation:

Pelez, lavez et coupez les carottes en rondelles. Placez-les dans un faitout et recouvrez d'eau. Faîtes cuire environ 20mn puis assaisonnez. Retirez environ un verre du bouillon, ajoutez le Boursin et mixez. Ajoutez peu à peu du bouillon jusqu'à la consistance souhaitée. Parsemez de ciboulette au moment du service.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 180Kcal
  • 9%
  • Glucides:
  • 17g
  • 6%
  • Lipides:
  • 7.7g
  • 12%
  • Gras sat.:
  • 4.7g
  • 24%
  • Protéines:
  • 8g
  • 16%
  • Fibres:
  • 5.6g
  • 22%
  • Sucre:
  • 12.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 277g
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf


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Commentaires des membres:

5 / 5

Un vrai délice :) je la fait régulièrement même en apéritif ds des verrines :)))

Posté le 14/02/2013, 18:39
Ellyona
5 / 5

Je ne suis pas fan des carottes et encore moins des soupes, mais j'ai vraiment beaucoup aimé cette recette avec le boursin, miam miam !!

Ellyona | Posté le 19/12/2009, 12:35
5 / 5

C'est excellent!! le boursin donne du crémeux à cette soupe, adoucit le goût prononcé des carottes et l'ail et les fines herbes donne un très bon goût! Moi qui ne suis pas une grosse mangeuse de carottes, je me régale !!

pupuce49 | Posté le 18/11/2009, 19:54
franki
5 / 5

C'est un régal

franki | Posté le 01/11/2009, 14:10
4 / 5

Voila un potage qui donnera bonne mine

dadette07 | Posté le 30/10/2009, 09:24
4 / 5

Merci pour cette recette elle est très bonne

mer | Posté le 29/10/2009, 14:25
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