Laver le concombre et les pommes. Les couper en morceaux en les épépinant. Les mixer finement avec le jus de citron.
Ajouter la faisselle, mélanger et parfumer avec l'aneth ciselé. Saler et poivrer.
Répartir dans les verrines et mettre au frais jusqu'au moment de servir.
Juste avant de les servir, couper 6 fines lanières de saumon fumé et les enrouler autour d'1/2 gressin. Les disposer dans les verrines, ajouter un petit brin d'aneth et déguster bien frais.
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Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
On adore le saumon avec cette herbe aromatique!
Commentaires des membres:
N'ayant pas d'aneth, je fais avec de la ciboulette...super !!!
Ses très bon est frais
Je vais certainement faire cette recette