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Crème de petits pois au chorizo en verrine

Cette verrine est aussi bonne chaude que froide!

Entrée
6 parts
5 min
facile
162 Kcal
Crème de petits pois au chorizo en verrine
  • (4/5 - 9 votes)
  • 72
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Ingrédients

6
Coût estimé: 1.78€ (0.3€/part)

Préparation

  • Chauffer le petits pois.
  • Mixer au blender les petits pois avec quelques rondelles de chorizo.
  • Rajoutez la crème liquide.
  • Décorez la verrine avec une petite rondelle de chorizo.

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Crème catalane traditionnelle


L Les saveurs du Souleilla

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (67g)
Calories: 162Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 3.8g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 7
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge

Questions:

Bonjour, faut-il passer à la passoire les petits pois pour enlever le jus ou faut-il le garder ? Merci pour votre répoonse

Réponse Ptitchef:

Garder le jus des petits pois de côté et si vos crèmes sont trop épaisses, ajoutez-en un peu.






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