CREME DE PETITS POIS AU CHORIZO ET SES CRESSINS

Name: Creme de petits pois au chorizo et ses cressins
Prep time: 6 min
Cook time: 20 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 verrines de petits pois surgelés; 4 cuillères à café de crème allégée; 1 cuillère à soupe d'huile d'olives; 12 tranches de chorizo doux ou fort; 12 cressins au lin et sésame blanc

Entrée

6 parts

6 min

20 min

facile

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Ingrédients

6 verrines de petits pois surgelés
4 cuillères à café de crème allégée
1 cuillère à soupe d'huile d'olives
12 tranches de chorizo doux ou fort
12 cressins au lin et sésame blanc

Coût estimé: 5.34€ (0.89€/part)

Préparation

Mettre les petits pois dans une casserole d'eau et les cuire environ 20 minutes.
Ils doivent être bien mous de façon à les mixer facilement.
Mettre les petits pois, la crème et l'huile d'olives dans le mixeur et mixer jusqu'à disparition des petites peaux.
Répartir dans les verrines et ajouter deux rondelles de chorizo préalablement débarrassées de leurs peaux.
Servir avec deux cressins tièdes.

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