Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Crevette, sauce laitue

Par


Une recette facile et rapide à réaliser.Pourquoi ne pas en faire votre entrée d'un repas de St Valentin????

Crevette, sauce laitueType de recette: Entrée
Nombre de parts: 4 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 63 Kcal | ProPoints: 2
Imprimer cette page
Ingrédients:

- 1 oignon
- 1 échalote émincés
- un peu de beurre
- 125 g de pommes de terre
- 30 cl de bouillon de volaille
Préparation:

Etape 1: Dans une cocotte-minute suer 1 oignon et 1 échalote émincés dans un peu de beurre.

Etape 2: Ajouter 125 g de pommes de terre en rondelles, puis 30 cl de bouillon de volaille.

Etape 3: Cuire cocotte fermée, pendant 7 minutes.

Etape 4: Puis ajouter les 3/4 d'une laitue, poursuivre la cuisson 3 minutes, avant de mixer le tout.

Etape 5: Chinoiser, rectifier l'assaisonnement, et laisser refroidir.

Etape 6: Cuire 4 grosses gambas décortiquées dans une sauteuse avec un peu de beurre.

Etape 7: Verser la sauce dans l'assiette, disposer une gambas et une feuille d'endive coupée en 2.


Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 63Kcal
  • 3%
  • Glucides:
  • 8.3g
  • 3%
  • Lipides:
  • 2.5g
  • 4%
  • Gras sat.:
  • 1.4g
  • 7%
  • Protéines:
  • 1.1g
  • 2%
  • Fibres:
  • 1g
  • 4%
  • Sucre:
  • 2.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 124g

Imprimer cette page
Par Val153 (Voir son site)




Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée

  • Poulet à la mangue et sauce sojaPoulet à la mangue et sauce soja
  • Cheesecake fraises/framboisesCheesecake fraises/framboises
  • Brownie au chocolatBrownie au chocolat
  • Salade Caprese - Tomates MozzarellaSalade Caprese - Tomates Mozzarella
  • Crumble aux pommesCrumble aux pommes
  • Hamburger au boeufHamburger au boeuf
  • Smoothie aux fraises et cerisesSmoothie aux fraises et cerises
  • Cookies aux pépites de chocolatCookies aux pépites de chocolat
  • CakePops - HalloweenCakePops - Halloween
  • Saucisses Momies - HalloweenSaucisses Momies - Halloween

Recette similaires



Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLes volailles pour Noël : des valeurs sûres !Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Tomates aux oignons confitsTomates aux oignons confits
Pouah !
Miam !

Question du moment

Quel fruit d'été préférez-vous ?
Votez