-
Home
-
Recettes
-
Recette de salades
-
Sauce pour salades
-
Recette de crevettes
-
Crevette, sauce laitue
Crevette, sauce laitue
Une recette facile et rapide à réaliser.Pourquoi ne pas en faire votre entrée d'un repas de St Valentin????
Ingrédients
4
Coût estimé: 0.53Euros€ (0.13€/part)
Préparation
-
Dans une cocotte-minute suer 1 oignon et 1 échalote émincés dans un peu de beurre.
-
Ajouter 125 g de pommes de terre en rondelles, puis 30 cl de bouillon de volaille.
-
Cuire cocotte fermée, pendant 7 minutes.
-
Puis ajouter les 3/4 d'une laitue, poursuivre la cuisson 3 minutes, avant de mixer le tout.
-
Chinoiser, rectifier l'assaisonnement, et laisser refroidir.
-
Cuire 4 grosses gambas décortiquées dans une sauteuse avec un peu de beurre.
-
Verser la sauce dans l'assiette, disposer une gambas et une feuille d'endive coupée en 2.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (124g)
Calories: 61Kcal
-
Glucides: 7.9g
-
Lipides: 2.5g
-
Gras sat.: 1.4g
-
Protéines: 1.4g
-
Fibres: 0.7g
-
Sucre: 1.2g
-
ProPoints: 2
-
SmartPoints:
2
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Amour
Beaujolais, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également