Dans un bol mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, la gousse d'ail pressée, une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à café de curry en poudre et une cuillère à café de cumin en poudre. Saler et poivrer.
Ajouter les crevettes et laisser mariner 30 minutes.
Faire sauter les crevettes quelques minutes à la poêle.
Saupoudrer de coriandre fraîche et sésame grillé. Accompagner avec du riz blanc.
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P'tites Bulles
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Commentaires des membres (14):
Super recette, j ai ajouté des très fins bâtonnets de carottes qui restent croquants et un peu de piment pour rehausser le goût
Je la refais pour la deuxième fois , tellement que c'est délicieux, mais j'ai mis un peu plus de crevettes (300grs)
Ce type de recette est parfaite ... avec des crevettes crues. Là comme elle sont déjà cuite, une fois recuisent elles sont caoutchouteuse.
Je l'a fait dès que j'achète crevettes
Simple, rapide & très bon. Parfait pour un soir.
150 de crevettes pour 2 personnes me paraît un peu juste !! Je dirai 150 g de crevettes par personne serait plus raisonnable
A refaire
Préparation facile, simple et excellente. J'ai toujours du succès quand je la cuisine et mes amies ne repartent pas sans la recette.
Une variante avec des linguines comme accompagnant
Excellente recette à faire en diner soirée +++