Crevettes Poêlées à la Noix de Coco

Name: Crevettes poêlées à la noix de coco
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 24 grosses crevettes roses; de l'huile (assez pour recouvrir les crevettes dans la poêle); 5 cuillères à soupe de chapelure; 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée; 1 cuillère à soupe de curry; 2 oeufs; fleur de sel; sauce satay ou sauce à nems

Une recette express à base de crevettes, aux saveurs exotiques, vraiment excellente.

Entrée

4 parts

5 min

facile

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Ingrédients

24 grosses crevettes roses
de l'huile (assez pour recouvrir les crevettes dans la poêle)
5 cuillères à soupe de chapelure
3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
1 cuillère à soupe de curry
2 oeufs
fleur de sel
sauce satay ou sauce à nems

Coût estimé: 9.06€ (2.27€/part)

Préparation

Faites chauffer l'huile dans une poêle.
Mélangez la chapelure, la noix de coco et le curry. Assaisonnez de fleur de sel.
Trempez les crevettes dans les œufs battus, puis roulez-les dans la chapelure pour bien les enrober.
Faites-les dorer dans une sauteuse avec un peu d'huile chaude, laissez-les égoutter sur du papier absorbant et dégustez avec la sauce Satay ou sauce à nems.

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