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Croque-monsieur au foie gras

Name: Croque-monsieur au foie gras
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tranches de foie gras et truffes; 12 tranches de pain de mie; 3 blancs de poireaux; 50 g de beurre

Entrée

6 parts

10 min

facile

393 Kcal

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Ingrédients

6 tranches de foie gras et truffes
12 tranches de pain de mie
3 blancs de poireaux
50 g de beurre

Coût estimé: 11.07€ (1.84€/part)

Préparation

Epluchez les poireaux , coupez-les en tronçons et faites-les cuire dans 10 cl d'eau avec le beurre , salez, poivrez.
Toastez les tranches de pain de mie.
Sur chaque tranche de pain , étalez 1 cuillère de blancs de poireaux , recouvrez avec les tranches de foie gras aux truffes.
Terminez par la deuxième tranche de pain recouverte d'un peu de blancs de poireaux.
Faites cuire 10 minutes au four préchauffé thermostat 6; 180°.

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