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Croque monsieur facile
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Recette au champignon
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Croque oeufs brouillés champignons
Croque oeufs brouillés champignons
Parfait pour recevoir des amis.
Préparation
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Beurrez légèrement les faces externes du pain.
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Faites revenir les champignons émincés dans un peu de beurre, ajoutez un peu d'ail et de persil.
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Ajoutez les oeufs battus en omelette et poursuivez la cuisson jusqu'a ce que le mélange soit bien onctueux.
Salez et poivrez.
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Garnissez l'interieur des croques avec la brouillade aux oeufs.
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Recouvrez de fines tranches d’emmental.
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Refermez et faites cuire dans l'appareil 3 minutes.
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Servez les croques avec une salade ou à l'apéro.
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