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Recette de salades
Endives croquantes et sa poelée de pommes et de tofu fumé
Endives Croquantes et sa Poelée de Pommes et de Tofu Fumé
Entrée
1
parts
5 min
10 min
facile
246 Kcal
(5/5 - 1 vote)
4
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Ingrédients
1
1 belle pomme bio bien rouge
80 g de tofu fumé au bois de hêtre
2 belles
endives
1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la
moutarde
de lesieur
sel et
poivre
Coût estimé:
1.42
Euros
€
(1.42€/part)
Préparation
Laver et faire sécher les endives puis les émincer
Faire chauffer une poêle et y jeter les tranches de pomme ainsi que le tofu coupé en cubes.
Laisser poêler quelques minutes. Saler et poivrer.
Ajouter sur les endives et déposer la vinaigrette.
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Endives au jambon gratinées
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Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (362g)
Calories:
246Kcal
Glucides:
21.3g
Lipides:
10.6g
Gras sat.:
0.9g
Protéines:
12.8g
Fibres:
4.5g
Sucre:
19.6g
ProPoints:
6
SmartPoints:
9
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Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
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