Épinards et pamplemousses, vinaigrette au vinaigre de framboise


Cette vinaigrette est tellement facile à faire qu'il est vraiment inutile de s'en procurer du commerce. De plus, on sait ce qu'il y a dedans et dans quelles conditions elle a été confectionnée. Elle rend cette salade de bébés épinards, suprêmes de pamplemousse rose et noix de pin si délicieuse!

Ingrédients:

- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les graines)
- 2 échalotes françaises, hachées finement
- sel et poivre du moulin

Préparation:

Etape 1: Mettre tous les ingrédients dans une bouteille à vinaigrette ou dans un pot avec couvercle et agiter vivement.

Etape 2: Laisser reposer de 30 minutes à une heure afin que toutes les saveurs s'imprègnent les unes aux autres. En recouvrir la salade de son choix.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 260Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 3.2g
  • 1%
  • Lipides:
  • 27g
  • 42%
  • Gras sat.:
  • 3.1g
  • 15%
  • Protéines:
  • 0.4g
  • 1%
  • Fibres:
  • 0.4g
  • 1%
  • Sucre:
  • 0.7g
  • 1%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 58g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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