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Épinards et pamplemousses, vinaigrette au vinaigre de framboise



Cette vinaigrette est tellement facile à faire qu'il est vraiment inutile de s'en procurer du commerce. De plus, on sait ce qu'il y a dedans et dans quelles conditions elle a été confectionnée. Elle rend cette salade de bébés épinards, suprêmes de pamplemousse rose et noix de pin si délicieuse!

Épinards et pamplemousses, vinaigrette au vinaigre de framboiseType de recette: Entrée
Nombre de parts: 2 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 5 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 289 Kcal | ProPoints: 8
Ingrédients:

- 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de framboise
- 1 cuillère à thé de moutarde à l'ancienne (celle avec les graines)
- 2 échalotes françaises, hachées finement
- sel et poivre du moulin
Préparation:

Etape 1: Mettre tous les ingrédients dans une bouteille à vinaigrette ou dans un pot avec couvercle et agiter vivement.

Etape 2: Laisser reposer de 30 minutes à une heure afin que toutes les saveurs s'imprègnent les unes aux autres. En recouvrir la salade de son choix.

Recette: Sans gluten, Sans oeuf, Sans lait, Végetalien, Végétarien, Sans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 289Kcal
  • 14%
  • Glucides:
  • 3.5g
  • 1%
  • Lipides:
  • 30.1g
  • 46%
  • Fat saturat:
  • 3.4g
  • 17%
  • Protéines:
  • 0.5g
  • 1%
  • Fibres:
  • 0.9g
  • 3%
  • Sucre:
  • 1g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 64g


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Par Les Carnets de Miss Diane (Voir son site)






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