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Entrée Faisan

3 recettes
Recette Rillettes de faisan de gillou

Rillettes de faisan de gillou

(1 vote), (3)
Entrée moyen 20 min 4 heures
Ingrédients: 2 Faisans 400 g de lard de bardière 50cl de vin blanc 250 g de graisse d’oie 15 grains de poivre noir 18 g de sel fin Persil 2 oignon 2 gousses...
Recette Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

Feuilleté de faisan au foie gras et sa sauce truffée

(2 votes), (8)
Entrée moyen 20 min 27 min
Ingrédients: Un faisan, 180 g de foie gras cuit, une pâte feuilletée, un jaune d’oeuf, 10 cl de fond de veau, quelques brins de persil, 5 cl de crème, une...
Recette Faisan farci au foie gras

Faisan farci au foie gras

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 Faisan 80g de Foie Gras frais 100g de viande de Porc 100g de Lardons fumés 140g de Champignons 1/2 Chou vert 4 Carottes 4 Pommes de terre 1...


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