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Feuilleté aux épinards



Une petite recette pour se changer les idées! Une façon différente de cuisiner les épinards. Recette ultra simple, rapide et délicieuse. Recette qui peut être proposée en entrée ou en plat.

Feuilleté aux épinardsType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 35 minutes
Prêt en: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients:

- 2 pâtes feuilletées
- Environ 800 g d'épinards surgelés
- 20 cl de crème liquide semi-épaisse
- 1 œuf
- 200 g de fromage râpé
- sel & poivre
- 1 grosse gousse d'ail pelée et écrasée
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- du lait et un petit peu d'eau
Préparation:

Etape 1: Faire revenir l'ail dans l'huile et ajouter les épinards, saler, faire fondre le tout, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Ajouter la crème, le fromage et poivrer.

Etape 2: Battre l’œuf et l'ajouter à l'appareil et mélanger constamment jusqu'à totale incorporation de l’œuf. Ajuster l'assaisonnement. Réserver.

Etape 3: Préchauffer votre four à 210°C (th. 7).

Etape 4: Sur une plaque, allant au four, étaler la pâte feuilletée et garnir avec l'appareil, recouvrir de la seconde pâte feuilletée. Passer un peu d'eau sur les bords et les relever.

Etape 5: Badigeonner de lait la surface du feuilleté et l'enfourner pendant environ 30 minutes.



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Par plume_d_argent (Voir son site)






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