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Feuilleté aux saint jacques sauce bechamel
Par cattialove (Voir son site)
(3.50/5 - 8 votes)Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 6
Temps de préparation: 10 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
200 gr de Noix de Saint Jacques
20 gr de beurre
lait
1 jaune d'oeuf
persil
sel & poivre
200 gr de Noix de Saint Jacques
20 gr de beurre
lait
1 jaune d'oeuf
persil
sel & poivre
Préparation:
Dans une poêle, faites sauter les noix de st Jacques avec un peu de beurre 10 GR et ajoutez un peu de persil
Pour la sauce bechamel, ajoutez 2 cuillères de farine et encore un peu de beurre
terminez en ajoutant un peu de lait et mélangez le tout avec une cuillère en bois
Faites cuire pendant 5 minutes afin d'épaissir la sauce
Dans la pâte feuilletée, découpez des ronds et à l'intérieur installez à chaque fois, 1 noix de St Jacques et un peu
de sauce Bechamel
Fermez les feuilletés en humidifiant les bords
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf
Mettez au four th 7 durant 30 minutes
Servez'-les sur un lit de salade et de tomates
Bon appétit!
Pour la sauce bechamel, ajoutez 2 cuillères de farine et encore un peu de beurre
terminez en ajoutant un peu de lait et mélangez le tout avec une cuillère en bois
Faites cuire pendant 5 minutes afin d'épaissir la sauce
Dans la pâte feuilletée, découpez des ronds et à l'intérieur installez à chaque fois, 1 noix de St Jacques et un peu
de sauce Bechamel
Fermez les feuilletés en humidifiant les bords
A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf
Mettez au four th 7 durant 30 minutes
Servez'-les sur un lit de salade et de tomates
Bon appétit!
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Par cattialove (Voir son site)
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Notez cette recette:
Bof!
Posté le 23/12/2012, 22:31Très facile et très agréable pour l'apéritif ou en entrée
Posté le 13/12/2012, 13:50Recette facile à faire
cattialove | Posté le 23/02/2011, 11:01