Feuilleté aux saint jacques sauce bechamel

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3 commentaires



Ingrédients:

1 pâte feuilletée

200 gr de Noix de Saint Jacques

20 gr de beurre

lait

1 jaune d'oeuf

persil

sel & poivre

Préparation:

Dans une poêle, faites sauter les noix de st Jacques avec un peu de beurre 10 GR et ajoutez un peu de persil

Pour la sauce bechamel, ajoutez 2 cuillères de farine et encore un peu de beurre

terminez en ajoutant un peu de lait et mélangez le tout avec une cuillère en bois

Faites cuire pendant 5 minutes afin d'épaissir la sauce

Dans la pâte feuilletée, découpez des ronds et à l'intérieur installez à chaque fois, 1 noix de St Jacques et un peu

de sauce Bechamel

Fermez les feuilletés en humidifiant les bords

A l'aide d'un pinceau, badigeonnez-les avec du jaune d'oeuf

Mettez au four th 7 durant 30 minutes

Servez'-les sur un lit de salade et de tomates

Bon appétit!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 255Kcal
  • 13%
  • Glucides:
  • 15g
  • 5%
  • Lipides:
  • 17.8g
  • 27%
  • Gras sat.:
  • 11.3g
  • 56%
  • Protéines:
  • 8.3g
  • 17%
  • Fibres:
  • 0.7g
  • 3%
  • Sucre:
  • 0.6g
  • 1%

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 79g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 13/12/2012, 13:50

Très facile et très agréable pour l'apéritif ou en entrée

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cattialove
5 / 5cattialove
Posté le 23/02/2011, 11:01

Recette facile à faire

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 23/12/2012, 22:31

Bof!

(0) (0) Abuse

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