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Feuilletés aux crevettes sauce parmesan & pistache

(4.32/5 - 71 votes)

18 commentaires

Feuilletés aux Crevettes sauce Parmesan & PistacheType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

1 pâte feuilletée

200 gr de crevettes roses

100 gr de parmesan

10 cl crème fraîche épaisse + 10 cl crème faîche liquide = 20 cl

50 gr de pistaches écrasées

1 jaune d'oeuf

persil

curcuma

se l+ poivre
Préparation:

Faites sautez les crevettes avec 10 gr de beurre quelques minutes

Mixez les pistaches, la crème fraîche, le parmesan et le persil

Salez & poivrez ce mélange et ajoutez un peu de curcuma

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des formes dans votre pâte feuilletée

Mettez dans chaque feuilleté, une crevette et un peu du mélange (parmesan crème fraîche pistache)

Refermez-les en les humidifiant.

Battez le jaune d'oeuf et à l'aide du pinceau, badigeonnez vos feuilletés.

Mettez à cuire au four moyen (th7) durant 20 à 30 minutes

Servez-les avec une petit coupelle dans laquelle vous installez 2 à 3 crevettes sur la sauce

Bonne dégustation





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Par cattialove (Voir son site)





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Commentaires des membres:

4 / 5

Un petit delice

|
nagui
5 / 5

JE VAIS ESSAYER DEMAIN

|
Kyky50
4 / 5

Ça a l'air délicieux.

|
5 / 5

Tres bien, facile et delicieuse merci

... cliquez ici pour voir tous les commentaires (18)

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