Pas encore inscrit ? | Login with:
Mot de passe oublié ?  

Feuilletés aux crevettes sauce parmesan & pistache

(4.32/5 - 73 votes)

18 commentaires
Feuilletés aux Crevettes sauce Parmesan & PistacheType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Imprimer cette page
Ingrédients:

1 pâte feuilletée

200 gr de crevettes roses

100 gr de parmesan

10 cl crème fraîche épaisse + 10 cl crème faîche liquide = 20 cl

50 gr de pistaches écrasées

1 jaune d'oeuf

persil

curcuma

se l+ poivre
Préparation:

Faites sautez les crevettes avec 10 gr de beurre quelques minutes

Mixez les pistaches, la crème fraîche, le parmesan et le persil

Salez & poivrez ce mélange et ajoutez un peu de curcuma

A l'aide d'un emporte-pièce, découpez des formes dans votre pâte feuilletée

Mettez dans chaque feuilleté, une crevette et un peu du mélange (parmesan crème fraîche pistache)

Refermez-les en les humidifiant.

Battez le jaune d'oeuf et à l'aide du pinceau, badigeonnez vos feuilletés.

Mettez à cuire au four moyen (th7) durant 20 à 30 minutes

Servez-les avec une petit coupelle dans laquelle vous installez 2 à 3 crevettes sur la sauce

Bonne dégustation




Imprimer cette page
Par cattialove (Voir son site)




Notez cette recette:

Commentaires des membres:

5 / 5

Très bon,

Topaze50 | Posté le 23/07/2013, 14:22
chris56510
4 / 5

Ça a l'air délicieux,je mets cette recette dans les préparations a tester très vite ....

chris56510 | Posté le 23/07/2013, 13:02
jeadene
5 / 5

Rien à dire, excellent !!!

jeadene | Posté le 23/07/2013, 12:37
4 / 5

Un petit delice

ghisdel | Posté le 20/12/2013, 11:24
5 / 5

JE VAIS ESSAYER DEMAIN

nagui | Posté le 08/08/2013, 12:19
Kyky50
4 / 5

Ça a l'air délicieux.

Kyky50 | Posté le 24/07/2013, 23:20
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (18)

Questions:


Recette similaires



Articles connexes

La cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLa cuisine d'Alsace : tradition régionale et saveurs d'ailleursLes volailles pour Noël : des valeurs sûres !Les volailles pour Noël : des valeurs sûres !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !



Convertisseur d'unités


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Miam ! ou Pouah !

Gougères au parmesanGougères au parmesan
Pouah !
Miam !

Question du moment

Aimez-vous les mélanges sucrés-salés dans vos recettes ?
Votez