Feuilletés aux pieds de porc et maroille

etape 1
Préchauffer le four à 180

etape 2
Prélever la chair des pieds et la détailler en petits morceaux.

etape 3
Battre à la fourchette le blanc et le jaune de l’œuf.
Etaller cette préparation au pinceau sur les carrés.

etape 4
Mettre la viande au milieu et déposer le fromage sur la viande.

etape 5
Dès que le four a atteint la température désirée, enfourner et laisser cuire 20 minutes.

etape 6
Donner quelques tours de moulin à poivre.

etape 7
Servir avec une salade.