Ptitchef

Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo

Une recette à tester pour l'apéritif à n'importe quel moment de l'année ;-)

Entrée
5 parts
5 min
facile
104 Kcal

Ingrédients

5
Coût estimé: 1.07 (0.21€/part)

Préparation

  • Commencer par diluer le concentré de tomates dans les 100 ml d'eau.
  • Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer par impulsions (en raclant les bords entre chaque impulsion).

    Servir tartiné sur des toasts grillés...

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (55g)
Calories: 104Kcal
  • Glucides: 1.8g
  • Lipides: 8.5g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 1.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Photos

Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo
Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo - photo 2
Tartinade de chorizo ou pesto de chorizo - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:

Bjr,par quoi peut on remplacer le st moret ,je n aime aucun fromage,merci

Réponse:

Bonsoir,vous pouvez peut-être remplacer par un fromage blanc ou de la crème fraîche




Commentaires des membres:

ladyroz, 26/09/2021

Recette simple et rapide à réaliser, ce genre de tartinade a toujours un franc succès auprès de mes convives ! Pour 6 personnes j'ai mis les 3/4 d'un chorizo , environs 250g de fromage frais et 2 cuillère à soupe de concentré de tomate. Je n'ai pas mis d'eau car je préfère les tartinade très crémeuse!

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
cathy__66, 23/02/2019

Au lieu de mettre de l eau et du concentré de tomate , mettre 2 cuilleres a soupe de tomacoulis au basilic pour 1 chorizo entier et 200 gr de st moret c bien meilleur

(2) (1) Signaler
chilubru
Réponse chilubru:

Bonjour Cathy, en effet vous pouvez faire de cette façon mais ce n'est plus la même recette, perso je la fais depuis des années et c'est toujours un franc succès !

07/06/2016

Moi, j'aurais volontiers remplacé l'eau par de la crème fraiche épaisse avec une pointe d'ail pressé.

(6) (3) Signaler

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