Fèves, tofu et crème chèvre-sésame



Ingrédients:

- 400 g de fèves pelées surgelées
- 200 g de tofu amandes-sésame
- 50 g de bûche de chèvre
- 1 Cuillère à Soupe de Tahin
- 10 cl de crème de soja
- 1 gousse d’ail
- 1 Cuillère à Soupe de graines de sésame
- 1,5 Cuillère à Soupe d’huile d’olive
- Poivre

Préparation:

Etape 1: Faire cuire les fèves surgelées selon les indications sur le paquet.

Etape 2: Faire dorer l’ail écrasé dans l’huile d’olive, ajouter le chèvre coupé en petits morceaux et le laisser fondre.

Etape 3: Intégrer le tahin, verser la crème de soja et bien mélanger.

Etape 4: Laisser chauffer à feu doux quelques minutes.

Etape 5: Pendant ce temps, faire dorer le tofu coupé en petits cubes dans 1 Cuillère à Soupe d’huile d’olive.

Etape 6: Ajouter les fèves cuites et les faire revenir 3 minutes.

Etape 7: Ajouter les graines de sésame à la crème et la verser sur les fèves et le tofu. Poivrer et servir immédiatement.





Notez cette recette:


Questions:


Vidéo associée


Bonbons de chèvre


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilSoja et produits à base de sojaSoja et produits à base de soja

Notifications

Pour ne rien manquer de Ptitchef, activez les notifications.

Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Pour le plat de Noël, allez-vous choisir
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales