Flan carottes munster et cumin

Par Nicole Passions (Voir son site)

Type de recette: Entrée
Nombre de parts: 4
Temps de préparation: 15 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Facile

Ingrédients:

200 gr de carottes

200 gr de crème allégée

3 ufs

150 gr de munster

1 cuillère à café de cumin en graines

sel, poivre, muscade

Préparation:

Faites une purée de carottes. Y ajouter la crème les ufs battus les épices et 1 c à soupe de gelée. Coupez le munster en cubes et répartissez dans la purée. Mettez dans des ramequins et enfournez au bain marie pour 10 à 15 mn à four 180°.

Au moment de servir je disperse des graines de cumin.