Couper la courgette en tronçons, les faire blanchir 5 min ou revenir à la poêle avec du curry jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore un peu croquants
Battre les oeufs avec la crème fraîche, la fécule ou la maïzena, le sel et le poivre.
Incorporer les tronçons de courgettes bien égouttés, le gruyère rapé et le basilic ciselé. Mettre la préparation dans des moules en silicone. Pour moi empreintes muffins DEMARLE.
Vous pouvez mettre sur le dessus une tomate cerise sur chaque moule avant d'enfourner
Mettre au four thermostat 180 , pendant 30 min
Vous avez fait cette recette ? Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
J'ai zappé le basilic par étourderie mais j'ai mis une couche de tomates sur le lit de courgettes que j'avais fait revenir à la poêle avec du curry et des lardons ....Résultat = trop bon !
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
23 recettes aux courgettes faciles et originales
La recette du flan coco la plus rapide du monde!
Commentaires des membres:
J'ai déja faite cette recette et c'est délicieux
Un peu rustique mais bon
J'ai zappé le basilic par étourderie mais j'ai mis une couche de tomates sur le lit de courgettes que j'avais fait revenir à la poêle avec du curry et des lardons ....Résultat = trop bon !
Je n,avais pas de gruyere alors j,ai mis du parmesan ses delicieux
Facile,je vais y ajouter du piment d'espelette,remplacer le gruyère par du parmesan ;o)